Grain Bakery

Brand Design, Interior, Furniture, Styling

Grain Bakery는 slow bread를 추구하여 건강한 빵을 만들고 판매하는 제빵소이다. 모든 빵에 48시간을 발효시킨 곡물 천연 발효종을 사용하여 정직한 빵을 만드는 것을 모토로 한 Grain Bakery의 로고는 곡물을 키워내는 자연을 상징하는 햇빛과 곡물, 그리고 밀대를 이용하여 자연과 사람의 정성으로 만드는 제빵소를 나타냈다

외관은 주변 점포들의 서로 다른 형태와 분위기의 외관들 속에서 차별화를 주고, Grain Bakery의 컨셉이 적절히 표현될 수 있도록 단순한 형태와 통일된 컬러를 활용하여 오히려 주변과 다른 모습으로 눈에 띌 수 있도록 디자인하였다. 인테리어의 전체적인 이미지는 색상을 최소화하고 원목을 주재료로 사용하여 천연 곡물 발표종을 이용하는 특성을 반영하였으며, 디자인의 적용에 있어서 과도한 이미지 사용보다는 절제된 표현을 통해 자연스러운 매장 분위기와 어우러지도록 하였다.

Location  Songpa-gu, Seoul

Principal use  shop

Floor area  27.23㎡

Photograph  studio form & function